Como escolher a melhor cerveja: você sabe qual a cerveja ideal para você?

A bebida querida dos brasileiros é uma sensação nos bares, restaurantes e happy hours por todos os lugares. E claro, durante um passeio de barco ela também é bem popular. Hoje, com a crescente busca por cervejas diferenciadas, artesanais e até mesmo as clássicas, o interesse pela cerveja é visível. Porém, quando não entendemos muito bem qual estilo faz mais a nossa cara, qual tipo de cerveja combina mais com nosso prato ou até mesmo como refrigerar as bebidas, podemos perder toda a maravilha da experiência. 

Como sabe, sempre gostamos de trazer dicas para você tornar esses momentos únicos e proveitosos. Por isso, trouxemos algumas respostas fresquinhas para essas dúvidas. Quer conferir? 

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Qual cerveja escolher?

Escolha a cerveja pelo TIPO, por exemplo, as cervejas LAGER são leves, refrescantes e de baixa fermentação (Pilsener, Malzbier, Munich Helles, Vienna, Bock, American Lager). Já as cervejas ALE são mais encorpadas, aromadas e de alta fermentação (American Pale Ale, IPA, Stout, Weiss e Amber Lager). 

E por último, mas não menos importante, as cervejas LAMBIC, com alto nível de acidez, que se sobrepõe ao amargor do lúpulo e do dulçor do malte, e a presença de aromas selvagens, características da sua região.

Algumas curiosidades aleatórias para você são: as cervejas conhecidas como nacionais do nosso mercado se dizem Pilsen, porém em sua maioria possuem cereais não maltados na sua fórmula, tornando-as American Lagers. Além disso, toda Pilsen é uma Lager, mas nem toda Lager é uma Pilsen.  

Qual prato combina mais?

Uma das mais famosas pedidas para acompanhar a cerveja é o petisco. Algumas rodadas de queijos, embutidos, carnes variadas sempre são uma boa pedida com qualquer cerveja. Mas algumas especificações podem tornar o prato ainda mais saboroso e a cerveja ficará mais harmônica. 

• Pratos leves, como aves em geral, peixes e frutos do mar, legumes e variedades, para Pilsener, Helles e American Lager

• Pratos temperados combinam perfeitamente com Weiss, Vienna e American Pale Ale. Esses pratos podem ser desde carnes pesadas como porco à carnes leves porém com temperos específicos como a culinária japonesa.
• Pratos gordurosos e pesados, como churrascos, carnes em geral, hambúrgueres combinam com a IPA, Stout e Amber Lager
• E para os amantes de cerveja em todo e qualquer momento, as indicadas para as sobremesas são Malzbier, Bock e Stout. Isso não significa que não são ótimas pedidas para os pratos principais. 

Qual a temperatura ideal?

Alguns aspectos da cerveja podem ser alterados conforme fatores externos. E claro, a temperatura é um dos mais importantes. Para que a bebida esteja em perfeito estado conforme suas características, algumas medidas devem ser seguidas. 

Em temperaturas mais altas o aroma, sabor, corpo, acidez e doçura são realçados, por isso, cervejas como Lager escura, Ales, cervejas de trigo e especiais trufadas prevalecem nesta temperatura. Já temperaturas mais baixas realçam o amargor, refrescância e carbonatação, com isso a American Lager, Pilsener e cervejas sem álcool são melhores geladas.

O clima externo também influencia neste caso, confira a tabela:

E não esqueça, a embalagem também pode alterar a temperatura necessária.

• Latas e garrafas longnecks é ideal -2°C
• Garrafas grandes e barris é ideal -4°C

Qual copo utilizar para manter o colarinho?

Outro ponto importante é saber escolher o copo ideal para manter o colarinho e sabor da sua cerveja. O caneco por exemplo é ideal para o Chopp, já o Stange é perfeito para o tipo Lambic. Para cervejas belgas o cálice é a opção certa, já para as nossas famosas Pilsen, o copo estilo tulipa é a escolha perfeita. As cervejas Ale buscam copos como o Snifter e as cervejas Weiss escolhem os copos Weizen (batizados em nome de uma cerveja).

Escolha a melhor cervejeira.

Por último, escolha a melhor cervejeira para você, que possa armazenar a quantidade ideal de bebidas, com a temperatura correta e com durabilidade. A cervejeira náutica Elber é ideal para quem busca tudo isso, com conforto e qualidade. O modelo é 12V/24V para ser instalado no barco sem necessidade de inversor, economizando energia e mantendo o funcionamento com o motor desligado. Como também, possui estrutura 100% inoxidável para garantir a durabilidade do produto, mesmo exposto à maresia. Perfeita para aproveitar o seu passeio de barco em qualquer lugar. 

Se interessou pela Cervejeira Elber? Conheça mais.